Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.
Weingut Kiefer | Weingut Schmidt
Gleich zwei.
Mit über 150 Hektar Weinbergen, die gemeinsam mit Vertragswinzern bewirtschaftet werden, zählt Kiefer heute zu einem der bedeutendsten Weingüter Deutschlands! Angegliedert ist das Ökologische Weingut Schmidt. Beide Weingüter sind inhabergeführt von Helen und Martin Schmidt. In Zeiten von Artenschutz und Bio-Diversität sind beide Weingüter Vorbild und Vorreiter.
Allen voran.
Beide Betriebe, Kiefer und Schmidt, sind zwischenzeitlich auf über 30 ha Bioweinbau aufgestockt.
Mit 13,1 ha Bepflanzung pilzwiderstandsfähiger Reben in beiden Weingütern gehört Martin Schmidt zu den größten Piwi-Anbauern in Deutschland. 27% Piwi bei Schmidt und bereits 5% Piwi bei Kiefer. Im Ökologischen Weingut Schmidt kann dabei auf eine mehr als 25-jährige Erfahrung mit Piwis zurückgegriffen werden.
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Friedrich Kiefer KG, D-79356 Eichstetten am Kaiserstul
