Windgeschützt und mit besonderem Bodenprofil ist diese Kleinstparzelle einzigartig in Maikammer. Am Südwesthang des Maikammer Heiligenberges verleihen rote Erde, Ton und gelber Letten diesem Riesling seine vielschichtige Mineralität.
Die Begeisterung für den Weinbau wird seit dem 17. Jahrhundert in der Familie von Generation zu Generation weitergetragen. Gerd Faubel ist seit 1998 für die Vinifikation im Familienweingut verantwortlich. Für hochwertiges Lesegut setzt die Familie neben naturnaher Bewirtschaftung auf ein Höchstmaß an Handarbeit. Durch kurzen Rebschnitt, Traubenausdünnung und späte, selektive Handlese werden die typischen Inhaltstoffe bewahrt. Zu Ihren Bodenschätzen zählt das Weingut Lösslehm, Bundsandstein, gelben Letten und rote Erde. Diese tiefgründigen Böden und sonnenverwöhnten Lagen in Maikammer, Gimmeldingen und auf der Haardt sind die Grundlage für außergewöhnliche Weine.
Abfüller
Weingut Faubel, D-67487 Maikammer
