Der Jungwein, aus selektioniertem Traubengut von dem Weinberg Acini Ameni zwischen den Ortsteilen Poiano und Quinto im Ort Figaretto, wird nach der Vinifikation nach dem "Ripasso-System" etwa 10 Tage auf dem Trester des Amarone gelagert und danach zur 18 monatigen Reifung in Holzfässern ausgebaut. Kräftige rubinrote Farbe, vielschichtig und homogen am Gaumen, mit animierender Würze. Großartiger Tropfen voller Glut und samtiger Fülle!
Klein und Fein - so kann man das acht Hektar kleine Weingut der Familie Bustagi am besten beschreiben. Die Weinberge liegen im Tal Valpantena, nördlich von Verona. Einige Proben der Weine dieses Guts landeten auf unserem Probiertisch und hatten uns mit ihrer fein gemachten Art und ihrer Qualität so überzeugt, dass wir sie sofort eingelistet haben.
Abfüller
Soc. Agr. Corte Figaretto di Bustaggi Alberto e Mauro S.S., I-37030 Poiano
