2009

51,00 €*

0.75 Liter | 68,00 €/Liter

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Das erwartet Sie:

Jahrgangs-Champagner mit leuchtend goldgelber Farbe mit kristallinem Glanz. Exquisites, frisches Aroma mit einem Hauch von Birne, Mandel und Haselnuss. Reichhaltiger, cremiger Wein mit einer beeindruckenden ätherischen Leichtigkeit. Wunderbar rein. Kreide, Toast und Haselnuss. Schöne Säure - nicht hart, zugänglich, gib Rückgrat. Dieser zarte und feminine Champagner passt gut zu Meeresfrüchten oder Austern, eignet sich aber auch hervorragend als wunderbarer Aperitif. Die Familie Dumangin arbeitet sein den 1650er Jahren in den Weinbergen. Champagne Dumangin wurde in den 1890er Jahren von Hippolyte Dumangin im 1er Cru-Dorf Chigny-les-Roses gegründet. Jacky Dumangin, drei Generationen später, perfektionierte das typisch feminine Champagner-Sortiment im Premier Cru Bereich. Sein Sohn Gilles Dumangin, die fünfte Generation erfolgreicher Winzer, erweiterte die Domäne, indem er mehrere hochwertige Cuvees einführte, die ihm bei der Positionierung seiner Domäne halfen.Die Anlagen zum Pressen der Weine wurden vom CIVC mit einem Gütesiegel ausgezeichnet. Die 2000kg Presse verbindet Modernismus und Tradition und ist eine von nur zwei Pressen auf der Welt, die von diesem Typ hergestellt wurden. Es presst die Trauben mit weniger Druck und mehr Respekt vor der Traube und folgt der Familienphilosophie, die Trauben zu keinem Zeitpunkt des Produktionsprozesses zu sehr zu stressen. Gilles Dumangin ist auzßerdem einer der wenigen Champagnerhersteller, der Emaille-Tanks verwendet, in denen die Porosität den Weinen eine charakteristische Hefekomponente gibt.
Alk. in vol %
12,0
Verschluss
Naturkork
Abfüller
Champagen J. Dumangin Fils, F-51500 Chigny Les Roses
Hinweise
enthält Sulfite

So schmeckt es unseren Kunden: