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Die Entdeckung: Kleines, feines Champagner-Familienweingut
„Knackiger Blanc de Blancs-Champagner mit ungeheurer Tiefe und Fruchtigkeit, die lange am Gaumen bleibt.“
100% Chardonnay aus Déhus besten Lagen. Nach der Gärung in Eichenfässern rührt Déhu die Hefe weiter durch und erreicht so eine unglaubliche Tiefe: Der Chardonay intensiviert seine Apfel-, Birnen-, Pfirsichund Zitrusnoten so kraftvoll-dynamisch, dass auch der Guide Hachette 2021 ins Schwärmen kommt. Hocheleganter Champagner, frisch und mit feiner Perlage, den man in dieser perfekten Ausarbeitung – und was den Preis betrifft –, nur sehr weit oben positioniert bei großen Champagner-Marken findet.