Gekeltert aus Touriga Nacional (75%), Touriga Franca und Sousão. 14 Monate in Eichenfässern gelagert, dann unfiltriert auf die Flasche gezogen. So entsteht ein wunderbarer Rotwein von guter Intensität und Komplexität. In der Nase Noten von Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen. Ergänzt mit floralen Düften wie Orangenblüte und Bergamotte, abgerundet von einer dezenten Würze. Am Gaumen sehr elegant, die Tannine gut eingebunden, begleitet von fruchtigen Noten mit weichem und langem Abgang.
João Menéres vertritt dieses traditionsreiche Familienweingut, das neben biologischem Weinbau auch Olivenbäume und Korkeichen auf ihrem riesigen Anwesen bewirtschaftet. Begeistert waren wir von den Gutsweinen in Rosé und Rot. Eine Klasse für sich sind die Reserva-Qualitäten in Weiß und Rot: mit seidigem Schmelz am Gaumen, gekonnt veredelt durch den Ausbau im Holzfass. Angebaut werden die Weine biologisch, auf 25 Hektar auf 320 Metern Höhe, wo die Nachtkälte für einzigartige Frische und Eleganz sorgt.
Abfüller
SOC. Clemente Menéres, Lda. P-4050-393 Porto
Bio Zertifikat Erzeuger
PT-BIO-03
