2019 Bentz Rosewein Cuvée trocken VDP.GUTSWEIN Weingut Aldinger 0,75L

2019 Bentz Rosewein Cuvée trocken VDP.GUTSWEIN Weingut Aldinger 0,75L

Animierend und herrlich fruchtig mit Noten von Erdbeere und roter Johannisbeere, die von der knackigen und belebenden Säure begleitet werden. Im "Saignée"-Verfahren ("Aderlass") produziert, also frei ablaufender Saft aus den Maischebehältern (ca. 15%) wird abgezogen und zu Roséwein verarbeitet. Aus Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Merlot und Cabernet! Der übrige Rotwein wird somit konzentrierter und man hat einen qualitativ sehr hochwertigen Most für die Bereitung des Roséweins.

Die Vorfahren der Familie Aldinger legten 1492 den Grundstock für das heutige, älteste Weingut Fellbachs. Gerhard Aldinger heiratet im Jahre 1955 Anneliese Aldinger (geb. Pflüger) und beschließt, die bis dahin bestehende Holzküferei des Schwiegervaters in ein Weingut umzuwandeln. Ein weiterer Eckpfeiler der Geschichte wurde dann der Erwerb der Lage Untertürkheimer Gips 1973. Schnell gewann im Ländle der Name GIPS neue Bedeutung. Er stand für mineralische und eigenständige Weine wie es sie bislang noch nicht gab. 1992 - nach 500 Jahren Weinbautradition übernahm Gert Joachim Aldinger das Ruder. Mittlerweile wird er als König des Kappelbergs bezeichnet. Mit dem Anbau internationaler Rebsorten, sowie der radikalen Ertragsreduzierung hat er maßgebend dem Lande eine neue Richtung vorgezeigt. 15 Jahre später steht das Weingut an der Spitze Württembergs, die Söhne Hansjörg und Matthias Aldinger geben nun den Takt an. Erstaunlich, wie auch prägend für die Familie ist es, dass jede Generation nahtlos an die Tradition des Weinbaus anknüpft.
Herkunftsland Deutschland
Region Württemberg
Artikelart Roséwein
Weingut/Erzeuger Aldinger
Jahrgang 2019
Rebsorten Spätburgunder, Lemberger, Trollinger u.a.
Verschluss Schraubverschluss
Alk. in vol % 11,5
Abfüller Weingut Aldinger, D-70734 Fellbach
Hinweise Enthält Sulfite
Duales System Interseroh - 144344
LUCID DE1702908962565
0.75 Liter | 10,53 €/Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 - 5 Tage

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