2016 Contur Rotwein Cuvée QbA. trocken Weingut Dr. Baumann 0,75L

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Kräftige Rotwein-Cuvée aus Lemberger und Cabernet Mitos. Ausgebaut in Holzfässern verschiedener Größe über 20 Monate auf der Feinhefe. Anschließend längere Flaschenreife. Fülle von dunkelbeerigen Aromen wie Brombeere und schwarze Johannisbeere mit etwas Vanille und einem feinen Säurespiel. Ein glänzender Auftritt! In bester Gesellschaft mit dunklem Braten, Wildgerichten und Lammbraten.

Generationswechsel bei Schloss Affaltrach: Auf einem Teil der Rebflächen ihres traditionsreichen Familienweinguts- einer der bedeutendsten württembergischen Wein- und Sektkellereien - baut Tanja Baumann Rebsortenweine aus Spitzenlagen südlich exponierter Steilhänge an.
Hier hat sie quasi eine Auszeit genommen und geht gezielt ihren eigenen Weg, Zeitgeist und Stil mit höchstem Anspruch zu verbinden: Ihre Weine entstehen traditionell aufwendig (z.T. mehrfach handselektiert, oft kalt und auf der Maische vergoren).
Als ausgebildete Sommelière und Winzerin versteht sie es, alle Rebsorten rein, elegant und vor allem authentisch auszubauen. Hier sind einfach viel gewachsene Handwerkskunst, Innovation, Experiment und vor allem purer Enthusiasmus im Spiel.
Herkunftsland Deutschland
Region Württemberg
Artikelart Rotwein
Weingut/Erzeuger Dr. Baumann
Jahrgang 2016
Rebsorten Lemberger, Cabernet Mitos
Alk. in vol % 12,5
Verschluss Naturkork
Abfüller Weingut Dr. Baumann Schloss Affaltrach, D-74182 Obersulm
Hinweise enthält Sulfite
0.75 Liter | 14,53 €/Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 - 5 Tage

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