2018 Picpoul de Pinet AOP. Moulin de Gassac 0,75L

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Ein herrlich frischer Weißwein aus dem südlichen Languedoc. In der Nase nach grünem Apfel, Kiwi und Limette duftend, erwartet uns am Gaumen eine herrliche frische Mineralität. Lang anhaltend und einprägsam. Übersetzt heißt Picpoul übrigens "Lippenbeisser" oder auch "Lippenstecher", was höchstwahrscheinlich auf sein herzhafte erfrischende Säure zurückzuführen ist. Die aber keineswegs störend wirkt und mit der Frucht eine perfekte Balance findet.
Die Weinberge liegen etwas landeinwärts von der Thau-Lagune, eine etwa 18 km lange Bucht südwestlich von Montpellier. Die kalksteinreichen Böden und die Nähe zum Meer sind eine perfekte Voraussetzung für ein tolles Mikroklima. Gut gekühlt (8-10°C) eignet sich der Wein hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren oder einfach als Aperitif auf der Sonnenterrasse.
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc - Roussillon
Artikelart Weißwein
Weingut Moulin de Gassac
Jahrgang 2018
Rebsorten Piquepoul
Alk. in vol % 12,5
Verschluss Schraubverschluss
Abfüller Moulin de Gassag Par S.A.C.O. , F-34850 Pinet
Hinweise Enthält Sulfite

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