Am Rande der Hügel von Sablet erstrecken sich die Reben für diesen Côtes du Rhône.
Der leichte und sandige Boden bringt Frische in die Trauben und garantiert eine optimale Reife. Die 20 Jahre alten Reben haben einen geringen Ertrag und sorgen so für eine schöne Konzentration der Aromen.
Im Herzen der Provence widmet sich die Familie Lambert seit vier Generationen den Reben.
Die Brüder Jean-Claude und Philippe Lambert übernahmen 1998 das von ihrem Großvater geschaffene Gut Pasquiers und stellten es auf Selbstvermarktung um. Beide teilen das gleiche Engagement: Respekt vor den Reben und Respekt vor den Früchten. Kompromisslose Arbeit, eine ständige Suche nach dem Absoluten mit dem einzigen Ziel, in jedem Glas die Düfte dieses großzügigen Terroirs zu finden.
Die Domaine des Pasquiers ist ein 87 Hektar großes Weingut, welches sich über mehrere Appellationen erstreckt. Vom Terroir Plan de Dieu bis zum Fuße der Dentelles de Montmirail:
IGP Vaucluse, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Côtes du Rhône Villages Sablet, Gigondas.
Abfüller
Domaine des Pasquiers
Bio Zertifikat Erzeuger
FR-BIO-01
