Bolgheri, berühmt für Spitzenrotweine wie Sassiscaia und Ornellaia, kann auch Rosé, und wie! Besonders wenn die Familie Allegrini sich dahinter verbirgt. Seit langem bestens bekannt für Top Amarone und Valpolicella aus dem Raum Verona, erfüllten sie sich 2001 einen Traum und erwarben Poggio al Tesoro im Herzen der Appellation Bolgheri. Aus Merlot und Cabernet Franc entsteht ein faszinierender Rosé von einer hellrosa Farbe, in der Nase ein Hauch von Blumen und kleinen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren. Der Gaumen ist frisch mit reichlich Würze und Saftigkeit und einem langen, anhaltenden Abgang.
Ideal als Aperitif mit Bruschetta, gebratenem Fisch oder Gemüsetempura, passt er auch perfekt zu Suppen, gegrilltem weißem Fleisch und Fischgerichten. Enthusiasten empfehlen auch, ihn mit cremigen Käsesorten wie Robiola, gesalzenem Ricotta und Mozzarella zu kombinieren.
Abfüller
Poggio al Tesoro, I-57022 Castagneto Carducci
