Das sagen wir zum

Lemberger Bönnigheimer Sonnenberg VDP.ERSTE LAGE Weingut Dautel

Im Glas verführt der Bönnigheimer SONNENBERG Lemberger in einem tiefen Purpurrot und zeigt sofort seine expressive, doch präzise Seite. In der Nase dominieren rote Johannisbeere und Sauerkirsche, begleitet von erdigen und würzig-pfeffrigen Nuancen. Komplexe Gewürznoten - Zimt, Sternanis, Nelke und eine feine Kardamom-Spur - verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen setzt sich dieses Bild fort: klare Frucht, mineralische Erdnoten und eine kompakte Würze verschmelzen zu einer vielschichtigen Textur. Der Wein wirkt konzentriert und gleichzeitig elegant; die Tannine sind präsent, gut eingebunden und treiben das lange, eindrucksvolle Finale. Ein Lemberger mit Substanz, der Trinkvergnügen und Anspruch verbindet.

2022

Lemberger Bönnigheimer Sonnenberg VDP.ERSTES GEWÄCHS trocken Weingut Dautel 0,75L

2022

2022
Rotwein aus Württemberg / Deutschland, trocken
Lemberger
Dautel

23,00 €*

0.75 Liter | 30,67 €/Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Lemberger Bönnigheimer Sonnenberg VDP.ERSTE LAGE Weingut Dautel

Das sagt der Winzer dazu:

Der SONNENBERG ist für uns ein Ausdruck der Lage und unserer Arbeit: kraftvoll, konzentriert und klar im Ausdruck. Wir legen Wert auf sorgfältige Traubenauswahl und schonende Kellerarbeit, damit die sortentypische Frucht und die würzigen, erdigen Facetten sich harmonisch entfalten.

Die reifen roten Früchte bleiben im Vordergrund, während gerbstoffliche Struktur und würzige Komponenten dem Wein Tiefe und Lagerfähigkeit verleihen. Im langen Nachhall zeigen sich immer wieder neue Aromen – ein Zeichen für echte Vielschichtigkeit. Genießen Sie ihn zu kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse; er belohnt aber auch das langsame Entdecken im Glas.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

13,0

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Weingut Dautel, D-74357 Bönnigheim

Die Herkunft

Dautel

Das Weingut Dautel liegt im württembergischen Bönnigheim und zählt zu den renommiertesten Familienweingütern der Region. Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins Jahr 1510 zurück. Die moderne Erfolgsgeschichte begann 1978, als Ernst Dautel das Gut als eigenständigen Betrieb gründete und mit großem Qualitätsbewusstsein neu ausrichtete.

1999 erfolgte die Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) – ein bedeutender Schritt für das Weingut. Besonders zukunftsweisend war Ernst Dautels Entscheidung, als einer der ersten Winzer in Württemberg Chardonnay anzupflanzen – zu einer Zeit, als die Sorte in Deutschland noch nicht offiziell für den Anbau zugelassen war. Mit großem Pioniergeist setzte er auf internationales Format und legte damit den Grundstein für die heutige Spitzenstellung des Weinguts im Bereich der Burgundersorten.

Heute führt Christian Dautel, Winzer in 21. Generation, den Betrieb und verbindet Tradition mit Innovation. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, die Trauben selektiv von Hand gelesen. Im Fokus stehen neben Riesling und Lemberger besonders die Burgundersorten – ausgebaut mit Fingerspitzengefühl in Edelstahl oder Holz. Dautels Weine sind klare, präzise Botschafter ihrer Herkunft – tief verwurzelt im Terroir des Strombergs und geprägt von jahrhundertealter Erfahrung.

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