Das sagen wir zum

Orsettino Fosso Corno

Dieser Wein ist eine authentische Visitenkarte der Abruzzen und fängt die Balance zwischen Küstenklima und hügeligem Hinterland perfekt ein. Dass die Trauben direkt aus der 30 Hektar großen Kernlage bei Roseto stammen, verleiht dem Orsettino eine Herkunftstypizität, die über das übliche Maß hinausgeht. Im Glas präsentiert er sich in einem satten Rubinrot und verströmt ein Bukett, das dunkle Frucht und ätherische Würze ohne Effekthascherei vereint.

Durch den bewussten Verzicht auf schweres Holz bleibt die präzise Struktur der Montepulciano-Traube im Vordergrund, was dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und Eleganz verleiht. Ein charaktervoller Roter, der seine Kraft aus dem Boden zieht und mit einer sehr harmonischen, trockenen Textur überzeugt, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer anspricht.

2023

Orsettino Montepulciano d'Abruzzo DOC. Fosso Corno 0,75L

2023

9,50 €*

0.75 Liter | 12,67 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Orsettino Fosso Corno

Das sagt der Winzer dazu:

Unser Orsettino ist ein sortenreiner Montepulciano, der in den sonnenverwöhnten Hügeln der Contrada Cologna Paese heranreift. Wir legen großen Wert auf eine kontrollierte Weinbereitung im Edelstahl, wobei wir nach einer 14-tägigen Gärung eine mindestens sechsmonatige Verfeinerungsphase anschließen, um die aromatische Dichte zu festigen.

Das Resultat ist ein gut strukturierter Wein mit einem weichen, fruchtbetonten Körper und einer feinen würzigen Note. Er ist der klassische Partner für die kulinarischen Spezialitäten unserer Heimat: Ob zu Arrosticini – den traditionellen Lammfleischspießen der Abruzzen – oder zu Bandnudeln mit kräftigem Wildschweinragout, dieser Wein bietet die nötige Substanz. Wir haben hier einen Montepulciano geschaffen, der die Kraft unseres Terroirs mit einer modernen, trinkigen Eleganz verbindet und seine regionale Herkunft stolz nach außen trägt.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

13,5

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Inhaltsstoffe

Hauptzutaten (Trauben), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (Sulfite: Kaliummetabisulfit E224), Stabilisatoren (Metaweinsäure E353, Mannoproteine), Trägerstoff (Tannin, Erbsenprotein, Casein: Milchderivat).
Es kann unter Schutzatmosphäre abgefüllt werden.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml::

Brennwert

363 kJ / 86 kcal
Kohlenhydrate in g

2,4

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Fosso Corno-

Die Herkunft

Fosso Corno

Das Weingut Fosso Corno erstreckt sich über eine Fläche von 30 ha auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi, Provinz von Teramo.
An einer Seite des Weinbergs kann man den traumhaften Meeresblick der Adria-See genießen und auf der West-Seite ist der imposante Berg “Gran Lasso" zu bestaunen. Dieses großzügige Land wird durch eine günstige natürliche Lage gekennzeichnet und ist für seine typischen Weine berühmt. Das wachsende Interesse an dem Montepulciano-Wein, der in dieser Region hergestellt wird, hat im Jahre 2001 die Familie Biscardo dazu veranlasst, dieses Weingut zu erwerben.

Im Laufe des Jahres 2002 wurden die alten Weinstöcke entfernt und durch neue Montepulciano-Weinstöcke im Spalieranbau mit einer Dichte von 4500 Weinstöcken pro Hektar ersetzt. Weitere 11 Hektar wurden zwischen 2004 und Januar 2005 neu bepflanzt. Die Arbeit ist jedoch noch nicht beendet. Das Engagement geht noch weit darüber hinaus. Die Familie strebt nach einem Produkt von höchster Qualität, d. h. sorgfältiger Arbeit im Bereich des agronomischen Experimentierens und in der Pflege der Weinberge. Fosso Corno will sich in der Zukunft als großer Protagonist des typischen Weines dieser Region, dem Montepulciano D'Abruzzo, durchsetzen.

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