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Wein Weinexperte
Das sagen wir zum
Primitivo Salento Campi Deantera
Der Wein besticht durch seine intensive Aromatik von dunklen Beeren und würzigen Noten. Anders als viele andere Primitivos, die teilweise eine extrem marmeladige Stilistik aufweisen, entfaltet dieser Wein eine angenehme Eleganz am Gaumen.

Er zeigt sich dennoch vollmundig und strukturiert, mit einer lebendigen Frische, die den kräftigen Körper elegant ausbalanciert.
2024

8,90 €*

0.75 Liter | 11,87 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )
Das sagen wir zum

Primitivo Salento Campi Deantera

Der Wein besticht durch seine intensive Aromatik von dunklen Beeren und würzigen Noten. Anders als viele andere Primitivos, die teilweise eine extrem marmeladige Stilistik aufweisen, entfaltet dieser Wein eine angenehme Eleganz am Gaumen.

Er zeigt sich dennoch vollmundig und strukturiert, mit einer lebendigen Frische, die den kräftigen Körper elegant ausbalanciert.
Wein Weinexperte
Wein
Die Trauben stammen aus Sava im Salento, rund 100 Meter über dem Meeresspiegel, auf Böden mit mittlerem Tonanteil, flachgründig, steinig und gut durchlüftet. Das Klima ist warm und eher trocken, perfekte Bedingungen für den Primitivo. Die Lese erfolgt Anfang September per Hand, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Mazeration und alkoholischen Gärung mit ausgewählten Hefen über etwa zehn Tage.

Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frucht und Frische zu bewahren. So entsteht ein körperreicher, weicher und harmonischer Primitivo, der den Charakter der Region authentisch widerspiegelt.
Alk. in vol %
14,0
Verschluss
Naturkork
Hinweise
enthält Sulfite
Inhaltsstoffe
Konservierungsstoffe (E224, E202), Säureregulatoren (E353, E414, Mannoproteine, E456, Tannine), konzentrierter Traubensaft. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml::
  • Brennwert
    372 kJ / 89 kcal
  • Kohlenhydrate in g
    2,10
  • davon Zucker in g
    1,20
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
Campideantera s.r.l., I-74028 Sava
Die Herkunft
Campi Deantera
Das Weingut Campi Deantera ist eine junge, ambitionierte Kellerei im Herzen Apuliens, die sich mit klarem Profil und großer Präzision dem modernen Ausdruck süditalienischer Weinkultur widmet. Hinter dem Projekt steht Mauro di Maggio, ehemaliger Präsident des Primitivo-Konsortiums, der mit Campi Deantera seine Vision von terroirgeprägten Weinen verwirklicht: Rebsortentypisch, strukturiert, charaktervoll – und stets mit einem Fokus auf Balance statt Überreife.

Die Weinberge von Campi Deantera erstrecken sich zwischen der adriatischen und ionischen Küste des Salento und profitieren vom Wechselspiel aus intensiver Sonne, kalkhaltigen Böden und kühlen Nordwinden. Dieses mediterrane Mikroklima verleiht den Weinen ihre typischen Aromen von dunklen Früchten, würzigen Noten und mineralischer Frische. Die Rebsorten spiegeln die Identität der Region wider: Primitivo, Negroamaro und Susumaniello stehen im Mittelpunkt. Besonders hervorzuheben ist der Primitivo di Manduria DOC „Verso“ – ein eleganter vielschichtiger Wein, der zeigt, wie viel Tiefe und Seriosität in Apuliens Vorzeigerebsorte steckt. Ergänzt wird das Sortiment durch den charmanten Negroamaro, sowie den charakterstarken Susumaniello „Stadera“, der als Cuvée aus alten Reben und Barriquereife ein beeindruckendes Beispiel für die Renaissance autochthoner Sorten liefert.

Campi Deantera verbindet Tradition mit einem modernen, klaren Stil. Die Weine sind zugänglich, ohne banal zu sein, mediterran geprägt und dennoch schnörkellos – perfekt für Weintrinkerinnen und -trinker, die Authentizität und Herkunft spüren möchten. Aus Sicht des Fachhandels bietet das Gut eine spannende Alternative zum gängigen Apulien-Portfolio: selbstbewusst, eigenständig und mit großem Potenzial – nicht nur im Einstiegssegment, sondern auch für anspruchsvolle Genießer.
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4.9