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Wein Weinexperte
Das sagen wir zum
Quinta do Passadouro Porto Vintage
Ein Vintage-Port, der Eindruck hinterlässt: dicht, kraftvoll und doch erstaunlich elegant. In der Nase dunkle Beeren, Pflaumen, feine Gewürze und ein Hauch Kakao, am Gaumen saftig, konzentriert und samtig zugleich. Die üppige Frucht wird von frischer Säure perfekt getragen, die Tannine sind präsent, aber seidig. Trotz seiner Power wirkt er nie schwer, sondern animierend und vielschichtig.

Ein großartiger Begleiter zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder einfach für lange Abende mit Muße. Die Nähe zur legendären Quinta do Noval spürt man hier mit jedem Schluck - Stil, Präzision und Tiefe inklusive.
2021

89,00 €*

0.75 Liter | 118,67 €/Liter

Nicht mehr verfügbar

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )
Das sagen wir zum

Quinta do Passadouro Porto Vintage

Ein Vintage-Port, der Eindruck hinterlässt: dicht, kraftvoll und doch erstaunlich elegant. In der Nase dunkle Beeren, Pflaumen, feine Gewürze und ein Hauch Kakao, am Gaumen saftig, konzentriert und samtig zugleich. Die üppige Frucht wird von frischer Säure perfekt getragen, die Tannine sind präsent, aber seidig. Trotz seiner Power wirkt er nie schwer, sondern animierend und vielschichtig.

Ein großartiger Begleiter zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder einfach für lange Abende mit Muße. Die Nähe zur legendären Quinta do Noval spürt man hier mit jedem Schluck - Stil, Präzision und Tiefe inklusive.
Wein Weinexperte
Wein
Die Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão und Tinta Roriz stammt aus steilen Lagen im Douro-Tal. Nach der Lese werden die Trauben traditionell in Lagares mit den Füßen eingemaischt, um Farbe, Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt 18 Monate im Barrique. Das Ergebnis ist ein hochbewerteter Vintage-Port mit intensiver Struktur, reifer Frucht, Frische und großem Reifepotenzial.
Alk. in vol %
19,5
Verschluss
Naturkork
Hinweise
enthält Sulfite
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
Quinta do Noval - p-5085-110 Pinhao
Die Herkunft
Quinta do Noval
Quinta do Noval zählt zu den großen Legenden der Weinwelt – ein Name mit ikonischem Klang, dessen Wurzeln tief im Herzen des Douro-Tals liegen. Bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert entstehen hier außergewöhnliche Weine, geprägt von einem einzigartigen Terroir und einer jahrhundertealten Tradition. Erstmals urkundlich erwähnt im Jahr 1715, ist Quinta do Noval bis heute untrennbar mit der Geschichte des großen Portweins verbunden.

Das 200 Hektar große, vollständig mit der höchsten Klassifikation „A“ ausgezeichnete Weingut vereint eine beeindruckende Vielfalt an Lagen, Höhenstufen von 100 bis 500 Metern, unterschiedliche Expositionen sowie schiefergeprägte Böden mit feinen Tonanteilen. Diese enorme Vielfalt verleiht den Weinen ihre außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Komplexität. Bepflanzt mit den edelsten Rebsorten des Douro – darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Sousão – entstehen hier Portweine von weltweitem Rang sowie charakterstarke trockene Rot- und Weißweine.

Weltruhm erlangte Quinta do Noval durch seine legendären Vintage Ports, allen voran den Quinta do Noval Vintage Port und den sagenumwobenen Quinta do Noval Nacional, der aus einer winzigen, wurzelechten Parzelle im Herzen des Weinguts stammt und als einer der größten Portweine aller Zeiten gilt. Ergänzt wird das Portfolio durch herausragende Tawny Ports und Colheitas, die eindrucksvoll das Alterungspotenzial und die stilistische Finesse des Hauses widerspiegeln.

Die Geschichte von Quinta do Noval ist geprägt von visionären Persönlichkeiten. Nach der Zerstörung durch die Reblaus erwarb António José da Silva 1894 das Gut und legte mit der Wiederbepflanzung den Grundstein für seinen heutigen Ruhm. Sein Schwiegersohn Luiz Vasconcelos Porto modernisierte die Terrassierung grundlegend und schuf die Voraussetzungen für optimale Sonneneinstrahlung und nachhaltige Bewirtschaftung. Mit dem legendären Jahrgang 1931 gelang schließlich der internationale Durchbruch, der Quinta do Noval dauerhaft in die Spitzengruppe der großen Portweinhäuser katapultierte.

Seit 1993 gehört Quinta do Noval zur renommierten AXA Millésimes Gruppe. Umfangreiche Investitionen in Weinberge, Kellertechnik und Logistik sowie eine konsequente Qualitätsphilosophie sichern bis heute den weltweiten Spitzenstatus. Besonders bemerkenswert: Als eines der wenigen traditionellen Portweingüter trägt Quinta do Noval den Namen seines eigenen Weinbergs – und füllt seine wichtigsten Vintage Ports ausschließlich aus Trauben dieser einzigartigen Lage ab.

Quinta do Noval steht für Weine mit unverwechselbarer Identität, großer Tiefe und zeitloser Eleganz – wahre Botschafter des Douro und lebendige Zeugnisse eines außergewöhnlichen Terroirs.
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4.9