Bodenständig und trotzdem innovativ: Jochen Beurer gehört der Winzergruppe „Junges Schwaben” an. Und die bewegen was! 1997 tritt Beurer mit seinem Weingut aus der Genossenschaft aus, deren Vorstand sein Vater ist: „Wir wollten unbedingt mit Spaß am Wein die Qualität deutlich steigern.“ Heute bewirtschaftet er mit größter handwerklicher Versiertheit seine Weinberge streng ökologisch - sogar nach Demeter-Richtlinien. Das zahlt sich aus: Eichelmann wählt Beurer 2015 zum „Weingut des Jahres“ und der Gault Millau schwärmt: „Seine unverkennbare Handschrift zeigt sich insbesondere bei den Rieslingen, die in diesem
Stil in Württemberg einzigartig sind.“ Das hat auch mit der Keuperlandschaft rund um Stetten zu tun. So abwechslungsreich die Böden sind, so eigen und charaktervoll sind die Weine. Beurer arbeitet ihren Geschmack präzise heraus.
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