Mit der Klassifizierung von 1855 eroberten andere Regionen die große Bordeaux-Szene. Seitdem lebt die Appelation Côtes de Bourg quasi ein Leben in Geheimhaltung. Diese Entwicklung ändert nichts daran, dass in der Nähe von Bourg hervorragender Rotwein produziert werden kann. Heute schaut man anders auf die Region: weniger Glanz und Glamour, dafür mehr dezentes und ehrliches Handwerk.
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