Domaine Thomas

Das Anwesen Feuillarde en Prissé en Saône et Loire wird seit 20 Jahren von Lucien Thomas verwaltet. Sein Vater vor ihm hatte dasselbe getan. Das Anwesen befindet sich seit 1934 in Familienbesitz. Das Anwesen befindet sich an einem außergewöhnlichen Ort. Zuallererst ist es wie in einem Amphitheater angeordnet: Fast alle Reben sind um das Familienhaus und die Wirtschaftsgebäude gruppiert. Dann schaut die Domäne auf die Felsen von Solutré und Vergisson, emblematische Figuren dieses südlichen Burgunds, dieses Mâconnais. In 20 Jahren ist das Weingut von 10 auf 19 Hektar gewachsen. Aber die Arbeit im Weinberg wurde für kleine Erträge grundlegend modifiziert. Heute ist das Weingut Feuillarde als „nachhaltige Landwirtschaft“ zertifiziert. Lucien Thomas hat die besten Grundstücke mit dem Namen „Maison Rouge“ ausgewählt und bietet heute großartige, reine und ausgewogene Weine in der Appellation Saint-Véran an. Ohne das Pouilly Fuissé zu vergessen, das sich durch seinen großzügigen und mineralischen Ausdruck auszeichnet. "Ich mag saubere, reine Weine, die sich mit ihrer Mineralität ausdrücken, mit fruchtigen und blumigen Noten, ohne ein bestimmtes Fett auszuschließen. " Lucien Thomas