In Marsannay, am nördlichen Ende der Côte de Nuits, findet man heute einige junge, ambitionierte Winzer. Einer davon ist Philippe Huguenot. Mittlerweile in zehnter Generation, stellte Philippe das Weingut auf biodynamischen Anbau um. Mit „passion et patience“- „Leidenschaft und Geduld“ -, erzeugt er wohl strukturierte, komplexe Weine mit hohem Alterungspotenzial. Marsannay ist zur Zeit eine der dynamischsten Appellationen im Burgund.
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