Schon im 14. Jahrhundert wurde der Glockenturm erbaut, der heute als das Symbol für Les Vines De Saint Saturnin gilt. Über eine Fläche von 700 Hektar erstrecken sich am Fuße des Larzac die Weinberge dieser Appelation. Im Jahr 1950 schlossen sich hier die Winzer Saint Saturnin´s zusammen, um gemeinsam gegen die wirtschaftlichen Schwierigkeiten der Zeit anzukämpfen. Ihr gemeinsames Ziel: Weine zu kreieren, die auch den allerhöchsten Qualitätsansprüchen standhalten. Heute hat sich Les Vins De Saint Saturnin mit seinen herausragenden Weinen einen Namen im Coteaux du Languedoc gemacht.
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