Bereits 1994, als Bouvet Ladubay am deutschen Markt noch weitgehend unbekannt war, hatten wir ihre Crémants in unserem Programm. Mittlerweile zählt Bouvet zum Feinsten, was der Crémant-Markt zu bieten hat. Wenn man dieses ungewöhnliche Weingut besichtigt, dessen Weinkeller in tiefen Felsgewölben liegen, erwartet man nichts anderes als solche Top-Qualitäten. Alle Crémants werden nach der klassischen Méthode Champenoise ausgebaut.
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