Kleines Weingut, das erst seit 1981 besteht. Bis dahin betrieben die Eltern und Großeltern traditionelle Landwirtschaft. Dann stellten Daniel und Josette Millet den Betrieb um und kauften einen Weinkeller im Herzen des Sancerre-Gebiets dazu, von wo aus der Ruf dieses
Weins gerade dabei war, über Paris in die ganze Welt zu eilen.
Im Jahr 2000 übernahmen die Söhne Sebastian und Nicolas das Weingut. Bezeichnend ist ihre traditionelle, zurückhaltende und völlig entspannte Arbeitsmethode, sowohl im Weinberg als auch im Keller: Nichts soll den Charakter ihrer Weine beeinflussen; nur Klimaverlauf und Böden prägen die Weine - von Jahr zu Jahr und von Boden zu Boden.
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