Weinbeschreibung:
Der Wein präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, wie Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen, sowie Gewürzen, wie Pfeffer, Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und gehaltvoll mit einer guten Struktur und moderaten Tanninen. Die Fruchtaromen sind im Geschmack gut integriert und verleihen dem Wein einen langen Abgang.
Fina:
Geschichte: Fina ist ein unernehmerisches Abenteuer, welches 2005 von Vater Bruno (Önologe), und Mutter Mariella begonne wurde. Ein Familientraum, der von den Kindern Marco, Sergio und Federica weitergelebt wird.
Heute: Die Stärken der Familie Fina liegen im Holzfassausbau. Dazu wird aber auch mit einer der ältesten Weinherstellungsverfahren experimentiert, dem Zementfassausbau. Inzwischen in großen Teilen Bio-zertifiziert, werden die großteils autochthonen Rebsorten mit viel Liebe zum Detail ausgebaut.
Lagen: Der Keller liegt auf einem kleinen Hügel in der Stadt Marsala im Westen Siziliens. Die 20ha Weinberge liegen in verschiedenen Gebieten, ob hügelig, bergig oder auf Meereshöhe, und nutzen die unterschiedlichen Mikroklimata, die das Land durchziehen, optimal aus, was diese Weine einzigartig macht.
Abfüller
Cantine Fina, C/da Bausa, snc, I-91025 Marsala
