Bereits seit dem 17. Jahrhundert baut Familie Faubel Wein an. Gerd Faubel leitet seit 1998 das Weingut und macht alles richtig: er baut naturnah an, die Reben werden kurz geschnitten, die Trauben ausgedünnt und erst spät, selektiv von Hand gelesen. All das - und natürlich die besten Lagen - trägt zu den hervorragenden Qualitäten der Faubel-Weine bei. Das 30 Hektar umfassende
Weingut wurde von Gault Millau und einigen anderen Weinjournalen mit höchsten Auszeichnungen geehrt.
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