Weinbeschreibung: In der Nase: Sehr aromatisch mit Aromen von reifen roten Früchten und leicht Geräuchertem.
Am Gaumen: Der Mund ist lang, rund und fleischig, die Tannine sind seidig und elegant.
55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit-Verdot
Château Olivier:
Geschichte: Die Weine von Château Olivier wurden 1953 offiziell klassifiziert, und zwar sowohl für rote als auch für weiße Sorten.
Heute: Seit dem 19. Jahrhundert ist das Gut im Besitz einer alten Familie aus Bordeaux, den Bethmanns.
Lagen: Das Château Olivier liegt inmitten eines weitläufigen Anwesens mit Wäldern und Weinbergen und ragt wie eine Lichtung aus dem Wald heraus. Die schöne Architektur, die Wasserflächen und die Qualität der Nebengebäude machen es zu einem außergewöhnlichen Ort in einer natürlichen Umgebung, nur elf Kilometer von Bordeaux entfernt.
Abfüller
Château Olivier sas-Famille Bethmann, F-33850 Gironde
