Das sagen wir zum

"Il Conte" Dolomiti Rosso Weingut Manincor

Der Il Conte von Manincor vereint Eleganz, Kraft und südtiroler Herkunft in beeindruckender Harmonie. Seine rubinrote Farbe kündigt bereits die Tiefe an, die sich im Duft von dunklen Beeren, feiner Würze und einem Hauch Pfeffer fortsetzt. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, druckvoll und zugleich erstaunlich fein strukturiert - ein Stil, der an burgundische Finesse erinnert.

Die warmen Lagen nahe des Kalterer Sees verleihen ihm reife Frucht, während das behutsame Arbeiten im Keller für kühle Präzision sorgt. Mit 13 % Vol bleibt er angenehm moderat im Alkohol und überzeugt durch klare Konturen, feinkörniges Tannin und beeindruckenden Trinkfluss. Ein charaktervoller Rotwein, der mediterrane Küche und kräftige Fleischgerichte wunderbar begleitet.

2023

"Il Conte" Dolomiti Rosso I.G.T. Weingut Manincor 0,75L (Bio)

2023

2023
Rotwein aus Trentino / Südtirol / Italien, trocken
Cabernet / Lagrein / Merlot
Manincor

19,50 €*

0.75 Liter | 26,00 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

"Il Conte" Dolomiti Rosso Weingut Manincor

Das sagt der Winzer dazu:

Unsere Cuvée aus 41 % Merlot, 38 % Lagrein und 21 % Cabernet stammt aus zwei der wärmsten Lagen Südtirols, Manincor und Panholzerhof - südostexponierte Hänge auf 250 Metern, geprägt von sandigen Lehmböden mit Kalkschotter und Gletschermoränen. Jede Partie wurde separat spontan vergoren, zehn Tage sanft mazeriert und anschließend zwölf Monate in Holzfässern verschiedener Größe ausgebaut.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

13,0

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Bio Zertifikat Erzeuger

IT-BIO-013

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Manincor sas, Conte Enzenberg, I-39052 Kaltern

Die Herkunft

Manincor

Das Weingut Manincor liegt idyllisch am Kalterer See und ist bekannt für seine Verbindung von Tradition und Innovation. Die Geschichte von Manincor reicht zurück bis ins Jahr 1608, als das Gut gegründet wurde. Heute steht es unter der Leitung von Graf Michael Goëss-Enzenberg, der in neunter Generation die Familientradition fortführt.

Graf Goëss-Enzenberg hat das Weingut durch seine Vision einer nachhaltigen und biodynamischen Landwirtschaft geprägt. Das Ziel ist es, Weine herzustellen, die die einzigartige Terroir der Region widerspiegeln und im Einklang mit der Natur produziert werden.

Die Weine von Manincor sind bekannt für ihre authentischen Aromen und die ausgewogene Balance. Sie sind ein Zeugnis für die reiche Geschichte des Weinguts und die Innovationskraft des heutigen Inhabers, der großen Wert auf umweltfreundliche und zukunftsorientierte Praktiken legt.

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