Zartes Lichtgelb zeigt sich im Glas. Im Duft begeistern blumige Aromen gepaart mit prägnanter Würzigkeit und exotischen Aromen von grüner Paprika und Minze. Lebhaft am Gaumen mit ausgewogener Säurestruktur.
Eichstetter Herrenbuck: Das unvergleichliche Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Weine hervor. Dieser Wein profitiert aber neben diesen idealen klimatischen Bedingungen auch von der über 60-jährigen Bio-Tradition in Eichstetten.
Weingut Kiefer | Weingut Schmidt
Gleich zwei.
Mit über 150 Hektar Weinbergen, die gemeinsam mit Vertragswinzern bewirtschaftet werden, zählt Kiefer heute zu einem der bedeutendsten Weingüter Deutschlands! Angegliedert ist das Ökologische Weingut Schmidt. Beide Weingüter sind inhabergeführt von Helen und Martin Schmidt. In Zeiten von Artenschutz und Bio-Diversität sind beide Weingüter Vorbild und Vorreiter.
Allen voran.
Beide Betriebe, Kiefer und Schmidt, sind zwischenzeitlich auf über 30 ha Bioweinbau aufgestockt.
Mit 13,1 ha Bepflanzung pilzwiderstandsfähiger Reben in beiden Weingütern gehört Martin Schmidt zu den größten Piwi-Anbauern in Deutschland. 27% Piwi bei Schmidt und bereits 5% Piwi bei Kiefer. Im Ökologischen Weingut Schmidt kann dabei auf eine mehr als 25-jährige Erfahrung mit Piwis zurückgegriffen werden.
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Ökologisches Weingut Schmidt, D-79356 Eichstetten
Bio Zertifikat Erzeuger
DE-ÖKO-039
