Weinbeschreibung:
In der Nase: Noten von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren.
Am Gaumen: Reichhaltig, voll und samtig, mit großer Struktur und aromatischer Persistenz und typisch kräftigen, aber sanften Tanninen.
Nero d'Avola ist die Königsrebsorte aus Sizilien.
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Fina:
Geschichte: Fina ist ein unernehmerisches Abenteuer, welches 2005 von Vater Bruno (Önologe), und Mutter Mariella begonne wurde. Ein Familientraum, der von den Kindern Marco, Sergio und Federica weitergelebt wird.
Heute: Die Stärken der Familie Fina liegen im Holzfassausbau. Dazu wird aber auch mit einer der ältesten Weinherstellungsverfahren experimentiert, dem Zementfassausbau. Inzwischen in großen Teilen Bio-zertifiziert, werden die großteils autochthonen Rebsorten mit viel Liebe zum Detail ausgebaut.
Lagen: Der Keller liegt auf einem kleinen Hügel in der Stadt Marsala im Westen Siziliens. Die 20ha Weinberge liegen in verschiedenen Gebieten, ob hügelig, bergig oder auf Meereshöhe, und nutzen die unterschiedlichen Mikroklimata, die das Land durchziehen, optimal aus, was diese Weine einzigartig macht.
Abfüller
Cantine Fina, C/da Bausa, snc, I-91025 Marsala
Bio Zertifikat Erzeuger
IT-BIO-007
