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Das erwartet Sie:

Johanniter, Sauvignac und Cabernet Blanc machen den NOU-Secco einfach spannend. Irgendwie erinnert er an Salzkaramell und gleichzeitig an Weinbergpfirsich und saftige Birnen. Einfach fröhlich und lecker. Endlich mal ein trockener Secco, der animiert und Laune macht!
Für diesen Bio-Secco werden nur umweltschonende, pilzwiderstandsfähige Rebsorten verwendet. So wird deutlich an CO2 und bis zu 80% an Pflanzenschutz gespart.
Zum Apero, festlichen Anlässen oder einfach bei wilder Feierei bis in die Morgenstunden, dieser Secco wird bestimmt nicht langweilen.

Weingut Kiefer | Weingut Schmidt

Gleich zwei.
Mit über 150 Hektar Weinbergen, die gemeinsam mit Vertragswinzern bewirtschaftet werden, zählt Kiefer heute zu einem der bedeutendsten Weingüter Deutschlands! Angegliedert ist das Ökologische Weingut Schmidt. Beide Weingüter sind inhabergeführt von Helen und Martin Schmidt. In Zeiten von Artenschutz und Bio-Diversität sind beide Weingüter Vorbild und Vorreiter.
Allen voran.
Beide Betriebe, Kiefer und Schmidt, sind zwischenzeitlich auf über 30 ha Bioweinbau aufgestockt.
Mit 13,1 ha Bepflanzung pilzwiderstandsfähiger Reben in beiden Weingütern gehört Martin Schmidt zu den größten Piwi-Anbauern in Deutschland. 27% Piwi bei Schmidt und bereits 5% Piwi bei Kiefer. Im Ökologischen Weingut Schmidt kann dabei auf eine mehr als 25-jährige Erfahrung mit Piwis zurückgegriffen werden.
Alk. in vol %
11,5
Verschluss
Naturkork
Hinweise
enthält Sulfite
Bio Zertifikat Erzeuger
DE-ÖKO-039
Hinweis
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
PIWI Kollektion GmbH, D-79356 Eichstetten
Die Herkunft
Schmidt
Das Weingut Schmidt aus Eichstetten am Kaiserstuhl steht wie kaum ein anderes für konsequinen ökologischen Weinbau und echte Pionierarbeit. Bereits 1987, zu einer Zeit, in der Nachhaltigkeit im Weinbau noch ein Nischenthema war, entschieden sich Waltraud und Richard Schmidt bewusst für eine rein ökologische Bewirtschaftung ihrer sieben Hektar Weinberge. Aus Überzeugung – und mit dem Mut, neue Wege zu gehen.

Seit 1993 arbeiten die Schmidts als zertifizierte ECOVIN-Winzer und haben ihr Lebenswerk ganz der Harmonie von Ökologie und Önologie verschrieben. Im Weinberg wie im Keller folgt alles einem klaren Prinzip: den natürlichen Charakter der Trauben bewahren. Kein Einsatz von Pestiziden, ausschließlich handverlesene Früchte, keinerlei Zusätze und eine ebenso behutsame wie natürliche Vinifikation bilden das Fundament ihrer Arbeit.

Das Ergebnis sind hochwertige, elegante Weine und Sekte, die mit Finesse, Klarheit und tiefem Terroirausdruck überzeugen. Weine, denen nichts entnommen und nichts hinzugefügt wird – authentisch, nachhaltig und voller Persönlichkeit. Ein Weingut, das seinen Pioniergeist lebt und zeigt, wie überzeugte Haltung den Horizont erweitern kann.

So schmeckt es unseren Kunden:

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4.9