Dichtes Granatrot, in der Nase sauber, mit dezenter Holzwürze und feinen mineralischen Noten, feine Röstaromen, ein Hauch von Kakao und Kaffee, reife Sauerkirschen und Brombeeraromen im Hintergrund. Am Gaumen sauber und saftig, kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit feiner Holzwürze. Noten von Vanille, Kakao und Röstaromen, feine Gewürze und satte Beerenfrucht. Gute aromatische Länge und Dichte. Im Hintergrund ein Hauch von Unterholz und Trüffel.
Im Markgräflerland, eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein, liegt das Weingut der Familie Waßmer.In dieser klimatisch bevorzugten Gegend Deutschlands wird schon seit Jahrhunderten Wein angebaut. Traditionell wird hier der Gutedel gepflegt - in der Schweiz auch als Chasselas oder Fendant sehr bekannt. Was Martin Waßmer aus dieser als "Kurwein" verspotteten Sorte herausholt, hat jedoch seine ganz eigene große Klasse! Dass bei ihm auch das Gesamtsortiment stimmt, beweisen die vielen Auszeichnungen aller wichtigen Bewertungsgremien und Wettbewerbe.
Abfüller
Weingut Martin Waßmer, D-79189 Bad Krozingen-Schlatt
