2017 Nebbiolo d‘Alba DOC. Fratelli Serio & Battista Borgogno 0,75L

2017 Nebbiolo d‘Alba DOC. Fratelli Serio & Battista Borgogno 0,75L

Der Nebbiolo d‘Alba DOC von Fratelli Serio e Battista Borgogno ist ein piemontesischer Rotwein aus 100% Nebbiolo-Trauben, der in der Region Castellinaldo, Diano d‘Alba, angebaut wird. Der Most wird unter Verschluss ca. 12 Tage in Holzfässern vergoren, wobei häufig umgepumpt wird. Die malolaktische Gärung findet in Stahlfässern statt, während die Reifung in Fässern aus 2500-5000 Litern slowenischer Eiche erfolgt. Die Zeit der Holzlagerung ist variabel und richtet sich nach den Bedürfnissen der einzelnen Jahrgänge. Nach der Abfüllung wird der Wein für etwa sechs Monate horizontal gelagert.

In der Nase üppige und duftende Aromen von Himbeeren und Marmelade. Im Mund rund und elegantes Tannin im Gleichgewicht mit der Frucht. Erinnert an Pflaumen-, Gewürz- und Tabaknoten und gewinnt im Laufe der Zeit zunehmend an würzigen Essenzen.

Die Familie Borgogno besitzt nicht nur 3 Hektar auf der Spitze von Cannubi , sondern baut auch seit 1897 leidenschaftlich eigene Weinberge mit einer Gesamtfläche von etwa 7 Hektar an, die sich hauptsächlich in den Landkreisen Barolo, Novello und Diano d‘Alba befinden. Die ganze Arbeit, vom Beschneiden bis zur Ausdünnung und der Auswahl der Trauben vor der Ernte, wird von der Familie persönlich ausgeführt, um gesunde und unverfälschte Trauben zu erhalten und einen Wein herzustellen, der das Land, von dem sie stammen, authentisch widerspiegelt.
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Artikelart Rotwein
Weingut/Erzeuger Fratelli Serio & Battista Borgogno
Jahrgang 2017
Rebsorten Nebbiolo
Verschluss Naturkork
Alk. in vol % 14,0
Abfüller Azienda Agricola Fratelli Serio & Battista Borgogno, I-12060 Barolo
Hinweise Enthält Sulfite
0.75 Liter | 18,67 €/Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 - 5 Tage

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