2020 Unter der Burg Gemischter Satz Josef Ehmoser 0,75L

2020 Unter der Burg Gemischter Satz Josef Ehmoser 0,75L

Am Wagram hat der Gemischte Satz eine große Tradition. Er stammt aus der Ried Hausberg, in der acht verschiedene Sorten bunt ausgepflanzt sind. So wachsen die Trauben nebeneinander und sie werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. Der Weingarten befindet sich unterhalb eines Wäldchens mit Überresten einer mittelalterlichen Holzburg, worauf sich auch der Name bezieht. Nach einer Maischestandzeit von zwölf Stunden reift er fast ein Jahr auf der Vollhefe im großen Holzfass und präsentiert sich konzentriert, mit einer vielschichten Textur, großem Reifepotenzial und mit Aromen von Honig und vollreifen Birnen. Dieser authentische Wein ist jedes Jahr spannend, weil man nicht weiß, was der Jahrgang bringt.

Das Weingut Josef Ehmoser liegt in Tiefenthal in der Gemeinde Großweikersdorf, 30 Kilometer östlich von Krems und 45 Kilometer westlich von Wien. Dort bereichern Josef Ehmoser und seine Frau Martina bereits in dritter Generation die bekannte österreichische Weinbauregion Wagram. Fünf Elemente prägen die Weine vom Weingut Ehmoser: das Klima, die Böden, die Lagen, die Sorten und die Winzerpersönlichkeiten selbst. Das Credo lautet "Respekt vor der Natur" und diese Haltung spiegelt sich auch in den Weinen wider. Um die Kraft der Natur für den Weinbau zu bewahren, wird so wenig wie möglich und soviel als nötig in das Naturell der Landschaft eingegriffen. Im Einklang mit der Natur gedeiht der wahre Charakter Ihrer Weine, durch Rücksicht auf die Vorgänge und Bedingungen, durch Verständnis für die Reben gelangen die Trauben zur harmonischen Reife. Diese Philosophie setzen die Ehmosers dann auch bei der Arbeit im Keller fort. Sie unterstützen das Potenzial Ihrer Weine, betonen deren Persönlichkeit, ohne sie auf vorgeschriebene Wege zu zwingen. So bleibt die Kraft der Natur zur Gänze erhalten.
Herkunftsland Österreich
Region Wagram
Artikelart Weißwein
Weingut/Erzeuger Josef Ehmoser
Jahrgang 2020
Rebsorten Grüner Veltliner, Weisser Burgunder ...
Alk. in vol % 12,5
Verschluss Naturkork
Abfüller Weingut Josef Ehmoser, A-3701 Grossweikersdorf
Hinweise Enthält Sulfite
0.75 Liter | 16,67 €/Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 - 5 Tage

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