2018 La Rosé de Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT. Weingut Manincor 0,75L (Bio)

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Von wundersrschönem Lachsrosa. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, lang anhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall. Der Saftabzug erfolgte nach 24-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.

Ausbau: La Rose de Manincor ist der Saftauszug ("Saignée") aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Aus Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Artikelart Roséwein
Alk. in vol % 14,0
Weingut Manincor
Verschluss Naturkork
Rebsorten Lagrein, Merlot, Cabernet
Hinweise Enthält Sulfite
Abfüller Manincor sas, Conte Enzenberg, I-39052 Kaltern
Jahrgang 2018
Herkunftsland Italien
Region Trentino / Südtirol
Bio Zertifikat Erzeuger IT-BIO-013
0.75 Liter | 24,67 €/Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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