Champagne Veuve Fourny Premier Cru Extra Dry Vertus 0,75L

Champagne Veuve Fourny Premier Cru Extra Dry Vertus 0,75L

"Dieser Champagner wird aus je 50% Chardonnay und Pinot Noir gewonnen. Er ist einer von nur wenigen bemerkenswerten Sec-Champagnern, die ich für meine Leser bieten kann. "Die Süße ermöglicht einen attraktiven gustativen Hintergurnd für die innewohnende Säure und Mineralität." Robert Parker Dezember 2009

Champagne Veuve Fourny ist ein Familienweingut, das bereits 1856 von August-Ferdinand Fourny in Vertus an der Côte des Blancs gegründet wurde. Heute führen Charles und Emmanuel Fourny in 5. Generation das Haus in Tradition fort. Beide sind besessene Winzer, die Ihre Passion für die Champagne und die guten, schönen Dinge des Lebens pflegen. So erklärt sich die lange Erfahrung und Qualitätsphilosophie.

Auf dem einmaligen Kreide-Terroir von Vertus werden fast ausschließlich Chardonnay angebaut, die sich durch absolute Reinheit und große Eleganz auszeichnen. Im Alleinbesitz befindet sich eine der exklusivsten Parzellen der Champagne „Le Clos Notre-Dame“. Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, erhalten nur organischen Dünger und werden naturnah bearbeitet. Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. Nach dem 1. Abstich wird die Feinhefe der Jungweine regelmäßig aufgerührt. Für die Cuvée werden mindestens 50% Weine reifer Jahrgänge verwendet.
Die Champagner reifen zwischen 3 bis 9 Jahren in der Flasche. Versandfertig werden sie mit nur einer kleinen Menge Dosage ausgestattet. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses: kristallklare Frische, Eleganz, Komplexität, Harmonie und Reife. Die höchste Qualität dieser Champagner bezeugen die Kunden: beste Restaurants in Frankreich und Belgien, sowie Bewertungen bei internationalen Verkostungen, Guide Hachette, Vinum, Parker. Es werden lediglich etwa 200.000 Flaschen erzeugt.
Artikelart Schaumwein
Alk. in vol % 12,0
Weingut Veuve Fourny & Fils
Verschluss Naturkork
Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir
Hinweise enthält Sulfite
Abfüller Veuve Fourny & Fils, F-51130 Vertus
Herkunftsland Frankreich
Duales System Interseroh 148253
Region Champagne

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:

2015 Amarone della Valpolicella DOC. Brolo del Figaretto Corte Figaretto 0,75L

2015 Amarone della Valpolicella DOC. Brolo del Figaretto Corte Figaretto 0,75L

2013 Châteauneuf du Pape AC. Rouge Domaine Duclaux 0,75L

2013 Châteauneuf du Pape AC. Rouge Domaine Duclaux 0,75L